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我校西校区膳食处第十四次厨工培训会及安全知识竞赛

2020年01月12日 10:17:42 访问量:1052

我校西校区膳食处第十四次厨工培训会及安全知识竞赛

  2020.1.10我校西校区膳食处于19:15在食堂西餐厅召开第十四次厨工培训会,主讲厨师长刘延廷和刘万升主任,本次会议有四项内容。

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 1厨师长刘延廷师傅进行近期的工作部署,两方面1.炒菜方面,自己炒自己的菜,做好炒菜记录。2.售饭打卡一视同仁,不能厚此薄彼。

   2膳食处主任刘万升对年前最后几天的安全工作做了部署。

   3完成评优工作的前两个环节,自评和互评。

   4进行了我校第一次厨工安全知识竞赛,现场考试,现场打分,现场颁奖。

员工根据平时积累的知识认真作答

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三等奖获得者

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二等奖获得者

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一等奖获得者

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                                                                                      廊坊市第十五中学西校区膳食处

                                                                                                      2020.1.10

编辑:石利鹏
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