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西校区膳食处第七次厨工培训会

2019年11月09日 15:18:23 访问量:983

   西校区膳食处第七次厨工培训会

我校西校区膳食处于19:00在食堂西餐厅召开第七次厨工培训会,主讲厨师长刘延廷和刘万升主任,本次会议有四项内容。

 

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1、厨师长刘延廷师傅进行近期的工作部署,同时对团结,情绪,中午喝酒,售饭进行了具体要求。

2、膳食处主任刘万升从三个方面进行培训

  1.          安全方面:安全是永恒的主题,我们的安全操作关乎到1600多家庭的幸福,1600多孩子的健康,我们没有任何理由,不安全。
  2.          珍惜工作经历,珍惜工作团队,怎么珍惜,做到三个管住

管住自己的心:提高服务意识,提高服务水平;树立正确的荣辱观;服从领导安排。

管住自己的行为:遵守劳动纪律,爱岗敬业,不断学习,不断进步,努力提高个人价值。

管住自己的情绪:宽以待人,严于律己,积极乐观,不发泄不良情绪。

三.明厨亮灶工作安排

 


                                                                                                        廊坊市第十五中学西校区膳食处

                                            

编辑:石利鹏
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